Lijn van 3 Townsend Brine Injectors

Deze complete injectielijn beschikt over een "trein" van drie Townsend 1450 pekelinjectoren , ontworpen om kip- of kalkoenfilets te verwerken met hoogrentende resultaten. Ideaal voor verdere processors die de winst willen maximaliseren.

Systeem omvat:

• 1 Infeed Pump (voedt water tot mixer)

• 1 pekelmixer , ca. 1000 L totaal / 800 L per batch

• 3 Townsend 1450 Injectoren met Pomac -pompen

• 1 filterbak met dubbele filtersysteem

• 1 ontladingslijn (1 meter)

Belangrijkste kenmerken:

• Tot 30% gewichtsverhoging per machine

• 175 injectie -naalden per injector

• Capaciteitenbereiken (gebaseerd op filet):

  • ~ 1300 kg/uur voor lichtfilets (≈130G)

  • ~ 1800 kg/uur voor middelgrote filets (130–190g)

  • ~ 2200 kg/uur voor zware filets (190 g+)

• Eindoutput (voorbeeld): 550 kg ingang = 1000 kg uitgang/uur

• Pekelkostenschatting: ~ 10% van de productwaarde

Personeelsbehoeften (efficiënte werking):

• 1 Infeed Operator

• 2 Packers

• 1 voor het sluiten van doos

• Totaal: 4 mensen

Deze lijn levert een ernstig volume- en marge -potentieel , vooral wanneer het op volle capaciteit werkt. Met de juiste setup en management is het een grote winstgenerator voor de veel vraagproductie.