Аппарат Sepamatic SEPA-410 предназначен для бережного разделения мягких и твердых компонентов при переработке мяса, птицы и рыбы. Используя систему низкого давления, он сохраняет естественную структуру и качество продукта, эффективно отделяя пригодные для использования материалы. В результате получается высококачественное мясо, не требующее заморозки, с низким выходом готовой продукции.
Благодаря производительности до 800 кг в час, в зависимости от перфорированного барабана и продукта, установка SEPA-410 обеспечивает гибкость для различных технологических задач.
Идеально подходящий для применений, требующих высококачественного разделения, SEPA-410 помогает максимизировать выход продукции и сократить количество отходов. Его гигиеничная конструкция обеспечивает легкую очистку и надежную работу в условиях пищевой промышленности.
