Этот барабанный mixer предназначен для дальнейшей обработки птицы, вращая барабан для бережного перемешивания продукта с внутренними лопастями или лопастями. В отличие от лопастного mixer, барабанный смеситель использует более медленное вращение, что хорошо подходит для маринования и засолки, где более длительное и щадящее время контакта улучшает проникновение вкуса и сохранение влаги без разрушения структуры продукта.
На линии дальнейшей обработки барабанный mixer обычно устанавливается после первичной нарезки и перед порционированием, покрытием или упаковкой, что делает его ключевым этапом для таких продуктов, как маринованное филе, вяленые куски мяса или другие продукты с добавленной стоимостью. Постоянное перемешивание на этом этапе напрямую влияет на впитывание аромата, выход продукта и текстуру на последующих этапах обработки.
Наши опытные сотрудники ежегодно посещают до 120 птицефабрик по всему миру. От Азии до Африки, от Южной и Северной Америки до Ближнего Востока… Мы знаем, что продается. Рынки постоянно меняются, и мы всегда в курсе событий, чтобы предложить вам лучшие условия. Мы можем помочь вам найти экономически эффективные решения для переработки, адаптированные к вашим конкретным потребностям. В большинстве случаев подержанное оборудование или линия означают инвестиции в размере 10-30% от стоимости нового оборудования. Это означает низкую стоимость владения на одну птицу, а также быструю окупаемость инвестиций!
В некоторых случаях крупные производственные линии/установки продаются «как есть». Однако, более мелкие установки, автономные линии и отдельные машины продаются напрямую с нашего склада площадью 6000 м² недалеко от аэропорта Амстердам Схипхол, Нидерланды. Мы также продаем различные бывшие в употреблении запасные части/износостойкие детали. Вы можете ознакомиться с нашим обширным ассортиментом онлайн или записаться на прием, чтобы лично осмотреть наши бывшие в употреблении машины.
